машинка для раскатки теста for Dummies
машинка для раскатки теста for Dummies
Blog Article
Машинка комплектуется съёмными ножами для нарезки лапши. Использовать тестораскаточную машину можно в комбинированном режиме: раскатка с машинка для раскатки теста одновременной резкой макаронных изделий.
есть (скребковая, для каждого валка) Наличие лотков или столов
неограниченно Толщина раскатываемой заготовки (также влияет пластичность), мм
Тестомесы Миксеры Печи Тестораскаточные машины Лапшерезки-тестораскатки Шприцы-дозаторы Тестоделители и округлители Расстойное оборудование Хлеборезательные машины Машины для нарезки тортов и бисквита Тестозакаточные машины Мукопросеиватели Дражировочные барабаны Дозаторы воды Кремоварки Металлодетекторы Чеквейеры и комбичекеры Противни Комплектующие Готовые пекарни Пищевые насосы Компания Назад
Электрическая тестораскатка лапшерезка укомплектована мощным электромотором. Техника разработана для производства пасты и макаронных изделий. По отзывам владельцев, модель хорошо справляется с вязким тестом.
нержавеющая сталь и сталь покрытая эмалью Педали управления в комплекте
Реверсивные аппараты имеют два подвижных вала, благодаря которым остается сохранной структура теста при изменении движения.
Итальянское устройство хорошо справляется с раскаткой любых разновидностей теста, поэтому аппарат широко применяется в пекарнях, кафе и ресторанах. Машина довольно дорогая и массивная, однако это оправдывается высоким качеством и отличной производительностью.
есть (установка справа или слева) Автоизменение скорости принимающего и подающего конвейера
Производители выпускают разные виды техники, бытовые модели не используют в сфере общепита, а профессиональная техника не подходит для домашней кухни.
До и после эксплуатации следует смазывать аппарат растительным маслом.
муфтой (плавное, без необходимости фиксирования) Размер каждого конвейера ШхД, мм
Раскатка теста — одна из необходимых и самых трудоёмких технологических операций в кулинарном производстве. Сократить трудозатраты и повысить качество продукта поможет мощная тестораскаточная машина. Это профессиональное оборудование, предназначенное для механизации процесса раскатки.
Итальянская тестораскатка для пельменей, лапши, пиццы работает со слоёным, бездрожжевым, упругим тестом. Оборудование предназначено для интенсивного применения, отличается высокой производительностью, может использоваться в пекарнях, кондитерских, цехах по производству полуфабрикатов.
Report this page